卤菜培训一般多少学费，学卤菜学费要多少钱，经营一家成功的卤菜店有什么秘诀

凡是开卤菜店的人肯定都想让自己的事业可以成功，那经营(jīng yíng)一家成功的卤菜店有什么秘诀(secret)吗？
秘诀一：农贸市场(shì chǎng)、住宅(residence)小区是首选店址

“要开店（kāi diàn）先挑地” 一般来说，首选店门面应是农贸市场(shì chǎng)、居民小区里的店铺，这些地方的目标(cause)顾客会相对集中，生意好做。卤肉培训特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。四川卤菜培训是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。

秘诀二：透明装修透明消费

卤菜加盟（jiā méng）建议一家中等规模的卤菜店，加工(jiā gōng)场地约20-30个平方，经营面积约10个平方左右，也可加工、销售分离（separation），视具体门面租金而定，但销售区域(zone)深度最少达到1.5米。卤肉培训卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年）到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。营业间可大量采用玻璃材质材质板装修(decoration)，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用（role），做到透明消费。卤菜加工制作（Make）间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求(demand)。

秘诀三：店名独特（释义:特有的、特别的)易记产品常推常新

首先，可以给自己的店取一个比较独特（释义:特有的、特别的)的名字，以求吸引(xī yǐn)顾客的注意(attention)。当然，最重要的是要做出特色食品。同时，注意随季节(Seasons)变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的 “ 独门暗器 ” ，吸引回头客。卤菜店开的好与坏，“特色” 两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。

秘诀四：进货渠道(channel)正规（zhèng guī）服务(fú wù)要细微

应在正规的市场进货，以防病、死等质量（Mass）差的禽类进入店中；在服务方面，要首先对自己销售的产品(Product)特性（characteristic）熟知，譬如产品卖点以及特色（特点）点，要简单明了的介绍给顾客(customer)，另不管顾客买或不买，都要保证服务的到位，塑造良好的形象。
四川绵阳鸿运国际手机版网页味熟食卤肉卤菜培训加盟中心采用实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班，我们是以家庭式招收学徒的方式传授卤菜技术，学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样，最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。