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卤菜技术培训已经拜师学过艺了，为什么创业还失败
卤菜技术培训已经拜师学过艺了，为什么创业还失败
非常多学习卤菜技术的人在学习完之后走上了创业之路!但是，有非常多的的创业者交了钱学了艺、却仍然失败了，卤菜技术培训专注卤菜市场(shì chǎng)多年，对这些卤菜行业参加(cān jiā)培训但是失败的例子调查研究分析(Analyse)之后找出了以下的原因:
一、没有用心技术。
一看就会一学就懂，心想，原来这么简单?于是学习时就不用心，认为自己什么都会了，却不知只会一点皮毛。
二、纸上谈兵。卤菜培训它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
在各种论坛、网站上找卤菜方法，然后自己开始琢磨琢磨就开店了，殊不知卤菜技术真正的精髓不是在于枯燥的理论知识(zhī shí)，而是在于实际操作控制中的经验，这些不是别人将经验写成文字你看到后就能学习到的，而是一次次的实践操作控制中总结(zǒng jié)出来的。
三、学习时间太短。
三五天时间就“学会”走人。全局、流程(liú chéng)没能把握�。附谝裁谎У剑丶牡胤礁欢换�。骄傲自负，认为自己一看就会。
四、不用心学。卤菜培训共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。
没有用心把技术的条条款款记心里，生产制作的细节，点点滴滴都记住。
五、没有记牢。
不记笔记，学过就学过了、做过就过了，甚至前面师傅说了做了，后面就忘了丢了。四川卤菜加盟有：香酥卤鸭、盐水鸡鸭、挂炉烤鸭、五酝滋甜皮、烟熏板鸭、五酝滋棒棒鸡、五酝滋藤椒鸡、五酝滋百味鸡、五酝滋椒麻鸡、五酝滋夫妻肺片、五酝滋红油耳叶、五酝滋红油兔丁等等。
六、马马虎虎。
学习制作技术及经营(jīng yíng)方法时，自己感觉差不多就行了，没有细心和认真对待，结果是差之毫厘失以千里。
七、不愿动手。
冷着脸背着手，只听只看不自己动手干、不实习。卤菜加盟店不断的创新、总结、教学、研究、开发，集百家卤味之所长使“五酝滋”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。
八、不能吃苦。
冷了不干!热了不干!不能起早!不能睡晚!不能挨饿!不能受累!
九、不动脑筋。
习惯听别人的，人家说什么就是什么。四川卤菜加盟有特色的五香味，麻辣味，酱香味，烟熏味，泡椒味，盐香味，炝香味，拌菜系列。却不知道为什么。
十、不提问题(Emerson)。
不是不提问，也不是没有问题(Emerson)，是发现不了问题(Emerson)，找不到问题(Emerson)。
十
一、学了不做。
因一时冲动交钱学习，学回去之后家人反对，朋友反对，加上没有真正学会又不会做，于是自认倒霉放弃。
有这些问题(Emerson)和毛病的人创业，做什么都难以成功。不愿改变自己的人，将一生失败。
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